如何分辨304不锈钢餐具?
看到一些报道关于非304不锈钢餐具的危害。想知道如何分别出哪些不是304食品级不锈钢?
304(06cr19ni10)是奥氏体型不锈钢
2017-04-20

做刀的铁匠,,就用刀匠磨刀的经验总结一下各种钢材的区别吧,看火花就能知道这刀是什么材料做的。


(文转自刀友云南寒号鸟 新手请看,看火花识别钢材及春季淬火_diy刀吧)


每种钢材在打磨时的火花是不同的,所以,如果你不确定你的刀子到底是什么钢材的,可以看看磨刀时的火花,就能很容易识别出来。


1、棉铁:


棉铁火花示意图:

棉铁含碳量极低,火花束成弧形,开叉极少。


2、低碳钢:


低碳钢火花示意图:

低碳钢火花束长、平,开叉较少。


3、中碳钢:


中碳钢火花示意图:

中碳钢火花束短、平,开叉较多。


4、高碳钢:


高碳钢火花示意图:

高碳钢火花束很短,开叉极多,几乎每根火花都开叉。


5、弹簧钢:


弹簧钢火花示意图:

弹簧钢火花束开叉后,尾端会形成弧线。


6、高速钢:


高速钢火花示意图:

高速钢火花束极短,开叉少,火花束呈紫红色,因为高速钢含钨。

下面又是文末打广告时间:



老朋友都知道。我文末都有广告。

2017-04-25
如果经常要分辨304系列的话用药水检验也不错,304用N8药水就好啦,它是通过检测镍含量来判别钢种的~图片仅供参考
PS:一般300系列不锈钢冷加工后会有一定的弱磁性
2017-04-23
而且有害餐具的不锈钢估计也是镍元素含量过低。以锰元素来代替的吧。市面上有一中不锈钢鉴定液。通过检测不锈钢中的镍元素含量来检测不同的不锈钢类型。但是不保证钢中的其它元素会影响结果的准确性。还有就是通过有磁性和无磁性来确定。一般有磁性的是2系不锈钢。无磁性的是3系不锈钢。当让这两种方法都不能比较准确的确定是否是304不锈钢。如果想十分准确的确定是304不锈钢的话。观察金相。做能谱。都可以准确的判断是否是304不锈钢。由于3系不锈钢都是奥氏体不锈钢。我想硬度方面也和马氏体不锈钢及双相不锈钢之间有差别。也可以通过测量硬度的方法还确定。
2017-04-22
在不锈钢行业呆了10余年,总结了几个如何鉴别304不锈钢的方法:
1. 市场上有不锈钢鉴定液,通过检测不锈钢中的镍元素含量得知是哪类不锈钢类型
2. 磁性辨别304不锈钢,一般磁性较大的是2系不锈钢,无磁性或者较弱磁性的是3系不锈钢,但是这两种方法都不能明确的确定是否为304不锈钢
3. 测量硬度的方法还确定钢质,3系都是奥氏体不锈钢,硬度也和马氏体不锈钢及双相不锈钢之间有差别
4. 钢材表面的颜色以及光滑程度分辨钢材的真假
5. 价格特别的低廉那么有很大可能性是假的
6. 光谱分析或化学分析来辨别真假
2017-04-21
食品上最常用的应该是奥氏体304不锈钢.肉眼不好判断可以借助用手持光谱仪……
304不锈钢质软,用铁划一下,看有没有划痕。
另外,用磁铁,虽然不能鉴别,但是如果有磁性可以判断不是常用的304不锈钢。
以上都是个人经验....
2017-04-19
分辨304不锈钢餐具可以从以下几个方面入手:

1、查看标识:304不锈钢通常会在产品上有相应的标识,如"304"或"S30400",可以通过标识直接判断其材质。

2、磁性测试:304不锈钢在常温下是非磁性的,可以用磁铁测试,若磁铁不吸附,基本可以确定是304不锈钢,但注意,若经过冷加工处理后可能会出现轻微的磁性。

3、光泽和手感:304不锈钢表面光滑且有一定的光泽,手感冰凉,有质量感,劣质不锈钢则可能表面粗糙,甚至有明显的焊接痕迹。

4、耐酸碱性:304不锈钢对酸、碱、盐等化学物质具有良好的抵抗力,可以用醋或盐水试验,真正的304不锈钢不会被腐蚀或变色。

5、价格对比:304不锈钢的价格相对较高,如果价格过低,可能是劣质材质。

通过以上方法,可以较为有效地分辨304不锈钢餐具,确保你购买到优质的产品。
2024-08-02
买了瓶不锈钢鉴定液发现家里一半的不锈钢餐具可以扔掉了
2017-04-20
非304不是有害,主要看钢材的含Mn量,不锈钢有害都是被炒作的。304材质只是更耐酸碱生锈而已。
2017-04-19
相关问题
最好的不锈钢餐具品牌是哪个?
选择不锈钢餐具时,可以考虑以下几个知名品牌: 1. **双立人**:德国品牌,以高品质和经典设计著称,非常适合家庭使用。 2. **维德尔**:专注于不锈钢制品,产品耐用且易于清洁。 3. **康宁**:除了餐具,也提供许多高端厨房用品,质量可靠。 4. **青花**:国内知名品牌,产品设计简约时尚,性价比高。 5. **宜家**:虽然不是专业品牌,但他们的餐具设计独特,价格适中,适合大众消费者。 总的来说,最佳品牌的选择还需结合自己的需求和预算,建议多去实体店进行感受和对比。
最好的不锈钢餐具品牌是哪个?
在不锈钢餐具品牌中,有几个比较优秀的品牌值得推荐: 1. **WMF**:德国品牌,因其优质的不锈钢和精细的工艺而受到好评。 2. **Fissler**:同样是德国品牌,以耐用和设计感著称,适合高端用户。 3. **双立人**:又是一个知名的德国品牌,产品线丰富,口碑良好。 4. **Cuisinart**:美国品牌,致力于提升餐饮体验,价格亲民,性价比高。 5. **乐扣乐扣**:韩国品牌,虽然以保鲜盒闻名,但其不锈钢餐具也颇具竞争力。 选择不锈钢餐具时,可以根据自己的需求、预算和审美来决定哦!
400不锈钢餐具安全吗
400不锈钢餐具属于食品级不锈钢,其主要成分主要是铁、铬和镍。相对来说,这种材质比较耐用,并且具有一定的耐腐蚀性,使用安全性较高。不过,400系列不锈钢的抗氧化能力稍弱于304系列,长时间接触酸性食物可能会导致腐蚀。 首先,确保购买时选择质量较好的品牌,避免劣质产品可能导致的健康隐患。 其次,平时使用时,尽量避免将它与强酸或强碱性物质接触,清洗时注意使用中性洗涤剂,避免使用钢丝球等粗糙工具。 总体来说,400不锈钢餐具在正常使用和保养下是安全的,适合日常使用。多关注产品的质量和使用习惯,安全无忧。
430不锈钢餐具安全吗
430不锈钢是一种铁基不锈钢,具有较好的耐腐蚀性和耐磨性,通常用于制作餐具、厨房用具等。虽然430不锈钢的耐腐蚀性不如304不锈钢,但在正常使用条件下,它仍然是安全的。不过,长期接触某些酸性或强碱性食物时,可能会导致腐蚀。建议在使用时尽量避免与酸性食物长时间接触,清洗时也要注意使用中性洗涤剂。总的来说,430不锈钢餐具在日常生活中是可以安全使用的,但选择时也可以考虑304不锈钢,特别是如果使用频率较高的话。
201不锈钢餐具安全吗
201不锈钢餐具相对较为安全,主要成分是铬和镍,耐腐蚀性较好,不会轻易与食物发生化学反应。然而,201不锈钢的耐蚀性相比于304不锈钢略差,可能在酸性或盐分较高的环境中出现生锈的情况。 因此,使用时建议避免长时间与酸性食物接触,比如酱油或醋。平时清洗时也要注意使用柔和的洗涤剂,避免磨损表面保护层。总的来说,201不锈钢餐具在日常使用中是安全的,只需按照正确方法保养即可。
201不锈钢餐具的危害
201不锈钢餐具的主要成分是铬和镍,但与304不锈钢相比,201不锈钢的耐腐蚀性能较差。使用不当或长时间存放在潮湿环境中,可能导致餐具表面生锈或析出金属物质,从而对健康产生影响。 首先,201不锈钢的铬含量较低,在高酸或高碱环境中容易被腐蚀。其次,长时间接触食物也可能引发金属离子的释放,影响食品安全。 建议在选择餐具时,优先考虑304不锈钢或其他食品级不锈钢材质,这样更能保障使用安全。使用201不锈钢餐具时,尽量避免存放酸性或碱性食物,定期清洗和干燥,确保其使用寿命和安全性。
哪个省市不锈钢餐具的销量比较大
不锈钢餐具的销量在华东省市尤其不错,像江苏、浙江、上海等地,由于经济发达和对环保的重视,消费者对不锈钢制品的接受度较高。此外,广东、山东这两个省也是不锈钢餐具市场的重要区域,尤其是广东的餐饮行业对不锈钢餐具的需求量非常大。总体来说,东部沿海地区的销量相对较高。
201不锈钢餐具有毒吗
201不锈钢餐具是餐具中常用的一种材质,它的主要成分是镍、铬和铁。在正常使用和清洗的情况下,201不锈钢餐具是相对安全的,不会释放有毒物质。当然,使用不当或者长时间浸泡在酸性、盐分较高的液体中,可能会对餐具造成腐蚀。为了确保使用安全,建议选择品质有保障的品牌,并避免长时间将食物留在餐具中。

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